Det nödvändiga lidandet? - En tvärvetenskaplig utredning av avvägningen mellan människans och djurens intressen i livsmedelsindustrin
Livsmedelsindustrin är en industri som till viss del använder sig av levande varelser, djur. En följd av att djur utgör både egendom och levande varelser är att de ligger i ett gränsområde där de i enlighet med lagen kan utnyttjas för mänskliga ändamål. Samtidigt erkänner lagen att de är levande varelser med egna intressen vilket leder till en intresseavvägning mellan mänsklig nytta och djurvälfärThe food industry is an industry that to some extent uses living beings, animals. A consequence of the fact that animals are both property and living beings is that they are in a borderland where they in accordance with the law can be used for human purpose. At the same time the law acknowledges that they are living beings with their own interests which leads to a balancing of interests between hu
