Den offentliga maten - Om möjligheten för upphandlande myndighet att beakta djurskydd och miljöhänsyn vid livsmedelsupphandling.
I och med det ikraftträdande av en ny upphandlingslagstiftning i januari 2017 införs en reglering som i större utsträckning ämnar tillvarata skyddsvärda samhällsintressen. Uppsatsen behandlar frågan om möjligheten för upphandlande myndighet att beakta djurskydd och miljöhänsyn vid livsmedelsupphandling. Offentlig upphandling av livsmedel är synnerligen intressant att granska utifrån denna nya laThe new public procurement legislation that enter force in January 2017, will to a greater extent focus on protecting public interests. This essay addresses the possibility for contracting authorities to consider animal welfare and environmental considerations in public food procurement. Public procurement of food is particularly interesting to examine based on this new legislation. Food procure
