Microrheology of Concentrated Protein Solutions
Tack vare ett näst intill oändligt antal variationer så har proteiner blivit naturens standardlösning för diverse uppgifter och problem. I våra egna kroppar har vi en uppsjö av olika varianter där några är allmänt välkända, t.ex. hemoglobin i våra röda blodkroppar som transporterar runt syre och insulin vilket sänker vår blodsockernivå. Andra proteiner är mer okända men trots det lika viktiga, exeThe behavior of concentrated protein solutions is of general high interest due to implications in, for example, biological systems and medical applications. It is necessary to investigate the rheological properties of such systems to understand how parameters, such as stability, are affected by the high concentrations. Unfortunately, studies are often hindered by the lack of sufficient quantities