Publicerad 17 september 2021 Madeleine Jönsson, doktorand i bioteknik, berättar om projektet att ta reda på vad människor tycker om tång samt de hälsomässiga fördelarna med tång och alger. I höst ska ett antal försökspersoner ge sina uppriktiga åsikter om alger – hur de smakar, luktar och ser ut. Testerna görs inom ramen för ett forskningsprojekt som syftar till att ta reda på vad konsumenter tyck

https://www.ses.lu.se/artikel/tang-ska-hitta-vagen-till-vara-magar - 2025-01-15

Publicerad 23 september 2021 Erika Andersson Cederholm medverkar i ny bok som belyser kvinnliga turismforskares många bidrag till området. I den nya boken "Women’s Voices in Tourism Research" har drygt 90 kvinnliga turismforskare från hela världen medverkat med kapitel om sin forskning. Boken ger en överblick av turism som forskningsfält och syftar till att synliggöra alla de bidrag som kvinnliga

https://www.ses.lu.se/artikel/roster-fran-kvinnliga-turismforskare-samlade-i-ny-bok - 2025-01-15

Publicerad 28 september 2021 Många som söker sig till dataspelsbranschen gör det för att få utlopp för sin kreativitet och jobba med sitt stora intresse, dataspel. Samtidigt ryktas det om otrygga anställningar, långa arbetsdagar och gratisjobb. Våra forskare har studerat arbetsvillkoren och arbetskulturen inom denna framtidsbransch. Under Framtidsveckan på Lunds universitet delar de de med sig av

https://www.ses.lu.se/artikel/passion-eller-profit-ny-forskning-om-spelutvecklares-arbetsliv - 2025-01-15

Publicerad 28 september 2021 Gräs från Helsingborg kan förse cirka 250 gasbilar med drivmedel - varje år. Ny forskning visar potentialen i att skapa biogas från insamlat klippt gräs i staden. Under Framtidsveckan på Lunds universitet berättar forskarna Michael Johansson och Torleif Bramryd om möjligheterna med urbana gräs-och ängsytor. I Helsingborg finns stora ytor grönområden. Ett nytt forskning

https://www.ses.lu.se/artikel/genombrott-nya-drivmedel-stadens-angar-kan-driva-framtidens-bil - 2025-01-15

Publicerad 29 september 2021 Maktspel eller konstruktiv organisationsutveckling? Organisationspolitik ses ofta som något negativt och för tankarna till fult maktspel men är i själva verket avgörande för att organisationer ska fungera. Under Framtidsveckan vid Lunds universitet har du möjlighet att ta del av seminarium där Johan Alvehus diskuterar varför organisationspolitik bör ses som en fundamen

https://www.ses.lu.se/artikel/det-politiska-spelet-darfor-behovs-maktspel-pa-jobbet - 2025-01-15

Publicerad 30 september 2021 När postorderkatalogen i början av 1900-talet gjorde sitt inträde fick de svenska hemmen plötsligt tillgång till ett nytt och intensivt flöde av varor. Drygt 100 år senare har digitalisering, klimatomställning och coronapandemi återigen förändrat många människors sätt att konsumera. Den här gången via näthandel. Under Framtidsveckan vid Lunds universitet kan du ta del

https://www.ses.lu.se/artikel/genombrott-handeln-da-och-nu - 2025-01-15

Publicerad 30 september 2021 En hub i den gamla brandstationen? Samverkan mellan verksamheter på landet? Gemensamma kontor för bybor eller foodtrucks på landet? Pandemin har satt ökat fokus på behovet av sociala samlings- och mötesplatser för dem som jobbar hemma. Hur når vi dit? Och vad vet vi idag? Under Framtidsveckan på Lunds universitet kan du ta del av Michael Johanssons samtal om dessa fråg

https://www.ses.lu.se/artikel/en-levande-landsbygd-efter-corona-sa-nar-vi-dit - 2025-01-15

Publicerad 30 september 2021 Pandemin har inneburit förändrade resemönster. Istället för lyxiga weekendresor över Atlanten har många vandrat i svenska fjäll och lokala naturreservat. Men är eran med vinterresor till Thailand över? Kommer de nya resmönstern att hålla i sig? Och vad krävs för att klara sig inom besöksnäringen framöver? Under Framtidsveckan på Lunds universitet kan du ta del av forsk

https://www.ses.lu.se/artikel/mojligt-genombrott-nya-resmonster-fordjupande-samtal-om-framtidens-turism - 2025-01-15

Publicerad 1 oktober 2021 Tillitsstyrning har lanserats som ett alternativ till New Public Management (NPM). Men vad betyder det egentligen att lita på professionella? Och är tillitsstyrning egentligen så väsenskilt från NPM som det hävdas? Under Framtidsveckan på Lunds universitet kommer forskaren Johan Alvehus samtala kring dessa frågor. Begreppet New Public Management etablerades under 1990-tal

https://www.ses.lu.se/artikel/vad-vi-kan-lara-oss-av-new-public-management-och-tillitsstyrning - 2025-01-15

Publicerad 5 oktober 2021 Skog, avfall och gener. Dessa är exempel på saker som ofta beskrivs som framtidens resurser. Men hur blir något en resurs? Vilka faktorer ligger bakom att vi plötsligt börjar att se ansiktsmasken som en resurs? Under Framtidsveckan på Lunds universitet reder forskaren Hervé Corvellec ut detta. Slaveriet är kanske det mest horribla exemplet i historia av ett socialt system

https://www.ses.lu.se/artikel/ansiktsmasker-och-ekosystemtjanster-sa-vaxer-nya-resurser-fram - 2025-01-15

Publicerad 4 oktober 2021 Enligt min mening bidrar turism till en god och hållbar samhällsutveckling, skriver Malin Zillinger, turismforskare vid institutionen för Service management och tjänstevetenskap. Vi är många som har hållit ett vakande öga på turismens ned- och uppgång under pandemin. När besöksnäringen störtdök våren 2020 började en svängig tid, både när det gäller antal besökare och bran

https://www.ses.lu.se/artikel/att-satta-en-negativ-stampel-pa-turism-ger-inte-en-mer-hallbar-varld - 2025-01-15

Publicerad 5 oktober 2021 Hur är vårt begär efter att resa förenligt med hållbar urban turism? Under framtidsveckan på Lunds universiet diskuterar forskarna Cecilia Cassinger och Jan Henrik Nilsson framtidens resande från ett hållbarhetsperspektiv. Turism dominerar alltmer det sociala livet i Europas storstäder. Turisternas konsumtion gynnar den lokala ekonomin men det ökade flödet av turister läm

https://www.ses.lu.se/artikel/genombrott-hallbar-turism-ett-samtal-om-overturism-och-framtidens-resande - 2025-01-15

Publicerad 14 oktober 2021 Hur ska man göra för att attrahera framtidens gröna konsument? I ett webbinarium med Market och Centric Software deltog vår forskare Cecilia Fredriksson för att diskutera framtidens konsument och vilka krav som ställs på hållbarhet och spårbarhet. Cecilia Fredriksson berättar bland annat om hur konsumtionskulturen är i förändring: "Allt kunnigare kunder driver på utveckl

https://www.ses.lu.se/artikel/den-grona-traden-i-kunderbjudandet - 2025-01-15

Publicerad 21 oktober 2021 Frida Pålsson Werntoft presenterade för 160 studenter Under onsdagen 20 oktober startade årets Live-case med tredjeårs-studenterna på kandidatprogrammen. I år är det Nordic Choice Hotels som förser studenterna med ett verkligt case att arbeta med. På plats för att presentera företaget och uppgiften var vår egna alumn Frida Pålsson Werntoft, som idag arbetar som Director

https://www.ses.lu.se/artikel/studenter-tar-fram-strategier-hotellkedja-i-arets-live-case - 2025-01-15

Publicerad 29 oktober 2021 Går det att konsumera mat på ett hållbart sätt? Denna fråga diskuterade forskarna Maria Fuentes och Emma Samsioe under en lunchföreläsning på Regionmuseet i Kristianstad. Utifrån tre pågående forskningsprojekt som de medverkat i delade de med sig av vilka utmaningar det finns idag med hållbar matkonsumtion. Under föreläsningen presenterade de fyra delstudier:  Vegetarisk

https://www.ses.lu.se/artikel/utmaningar-med-hallbar-matkonsumtion-utifran-fyra-nya-forskningsstudier - 2025-01-15

Publicerad 1 november 2021 Flera forskare från institutionen för service management och tjänstevetenskap deltog under Framtidsveckan på Lunds universitet 18-24 oktober och delade med sig av sin forskning inom en rad högaktuella ämnen. Här kan du ta del av alla programpunkter i efterhand. Är du nyfiken på att veta mer om forskningen? Kontakta gärna forskarna nedan. Vill du samverka med instiutionen

https://www.ses.lu.se/artikel/forskare-diskuterade-fragor-framtiden - 2025-01-15

Publicerad 4 november 2021 Katja Lindqvist, Ruth Bedoya Lopez och Layla Husein I en ny poddserie från Lunds universitet kan du lära dig mer om managementfrågor inom de kulturella och kreativa områdena. I en rad samtal med yrkesverksamma och studenter diskuteras aktuella frågor och utmaningar för verksamma inom kulturorganisationer och kreativa företag, och hur man arbetar med dessa. I poddserien d

https://www.ses.lu.se/artikel/ny-poddserie-om-organisering-och-ledning-inom-kultur-och-kreativa-foretag - 2025-01-15

Publicerad 9 november 2021 Många som söker sig till dataspelsbranschen gör det för att få utlopp för sin kreativitet och jobba med sitt stora intresse, dataspel. Samtidigt hör vi i media om otrygga anställningar, långa arbetsdagar, diskriminering och gratisjobb. En komplex bild som präglas av en dubbelhet, menar tre forskare från Lunds universitet som just nu studerar hur det är att arbeta inom de

https://www.ses.lu.se/artikel/passion-eller-profit-som-drivkraft-spelutvecklare - 2025-01-15

Publicerad 18 november 2021 Katja Lindqvist, Thibault Geraudie och Marcio Filho Nu finns ett nytt avsnitt av podden Culture and Creativity management. Det andra avsnittet i poddserien fokuserar på digitala upplevelser på museer. Under sommaren 2021 erbjöd ett museum i malmö en VR-upplevelse av belägringen av staden 1677. Denna upplevelse var en del av en masteruppsats skriven av Thibault Geraudie

https://www.ses.lu.se/artikel/digitala-upplevelser-pa-museer-diskuteras-i-nytt-poddavsnitt - 2025-01-15

Publicerad 29 november 2021 Konst anses ofta främja demokrati- och inkluderingsprocesser i stadsrummet. Men i vilken utsträckning kan konsten bidra positivt till sådana processer och på vilka villkor? Vilken slags konst placeras i olika stadsdelar och varför? Dessa och andra frågor diskuteras av deltagarna som verkar som konstnärer, konstnärliga ledare och forskare. I ett webbinarium 29 november k

https://www.ses.lu.se/artikel/konstens-betydelse-stader-i-forandring - 2025-01-15