Brödstudie undersöker genernas betydelse för att bryta ner mat
Av petra [dot] olsson [at] med [dot] lu [dot] se (Petra Olsson) - publicerad 14 december 2021 Forskare bjöd in 19 deltagare till två brödmåltider för att undersöka i vilken utsträckning de genetiska förutsättningarna påverkade förmågan att bryta ner stärkelse. Foto: Petra Olsson. Det finns mycket forskning om vilken kost som minskar risken för typ 2-diabetes, men det behövs mer kunskap om hur våra
https://www.medicin.lu.se/artikel/brodstudie-undersoker-genernas-betydelse-att-bryta-ner-mat - 2025-02-12